Salades & Buffetten

van Koomen Catering

Uw ideeën en onze ervaring creëren het perfecte menu en evenement. Compleet opgemaakte salades en verzorgde buffetten staan binnen een mum van tijd geserveerd. Naast het eten en drinken verzorgen wij het bedienend personeel, de koks, muziek, aankleding, de bloem- en groendecoratie en indien gewenst de partytent met vloer, vloerbedekking, bars, tafels en stoelen.

Prijslijst

Koude buffetten

Bediening aan het buffet mogelijk voor meerprijs van € 35,- per uur.

Standaard buffet

Huzarensalade, Zalmsalade, Waldorfsalade, gevuld eitje, gerookte zalm,
garnalen cocktail, kiprollade met ananas, ham-asperge, franse kaas, stokbrood en kruidenboter

€ 12,50
p.p.
Luxe buffet Huzarensalade, Zalmsalade, Waldorfsalade, Pastasalade, gerookte paling,
gerookte zalm, gevuld eitje, gevulde tomaat met garnalen, gebraden varkenslende,
gebraden osselende, franse kaasplank, stokbrood en kruidenboter
€ 19,50
p.p.
Warme bijgerechten Kip in satésaus met rijst
€ 2,50
p.p.
Kip in kerriesaus met rijst
€ 2,50
p.p.
Varkensvlees in satésaus met rijst
€ 2,50
p.p.
Rundvlees in stroganoffsaus
€ 3,50
p.p.
Zalm in Hollandaisesaus
€ 4,50
p.p.
Warme beenham in honing-thijmsaus
€ 4,50
p.p.

Borrelbuffetten

Diverse gesorteerde kleine hapjes op schaal.

Hollandse hapjes buffet Diverse Hollandse kaassoorten, diverse worstsoorten,
diverse salades en toastjes.
€ 6,50
p.p.
Antipasti buffet Gemarineerde gekookte mosselen, sardines met olijven, knoflookgarnalen,
zalm met gedroogde tomaat en olijven, rauwe zalm, anjovis, peppersweets, ciabatta en knoflookboter.
€ 9,50
p.p.
Tapas buffet Fruit de mer met olijven, kriel aardappeltjes met knoflooksaus, knoflook garnalen,
Spaanse worstsoorten, met roomkaas gevulde olijven, gevulde Spaanse pepers
en garlic bread.
€ 9,50
p.p.
Hors d’Euvre buffet Franse kaassoorten, diverse paté soorten, diverse salades, gesneden stokbrood en kruidenboter.
€ 9,50
p.p.
Losse huzarensalades (va. 10 st.) Voor verjaardagen of zomaar; ±100 gram huzarensalade in een bakje met deksel,
opgemaakt met een stukje augurk, plakje tomaat en plakjes ei.
€ 2,-
p.s.

Gesorteerde hapjes

Vanaf 50 stuks, op schaal.

Standaard hapjes Diverse toastjes met salades, zalm, paté, brie, en ham-aspergerolletjes.
€ 0,90
p.s.
Luxe hapjes Gevulde eieren en gevulde soesjes met o.a. kaas, zalm, garnalen en nootjes.
€ 1,25
p.s.
Canapé’s Gesorteerde canapé’s belegd met gerookte zalm, gerookte paling,
haring, paté soorten, beenham en brie.
€ 1,50
p.s.

Bestellen? Dat kan!

Bestelformulier downloaden

Stuur het ingevulde formulier op naar info@koomencatering.nl. U kunt ook telefonisch uw bestelling doorgeven, of gebruik maken van ons contactformulier om uw bestelling door te geven.

adminSalades & Buffetten